可兒的手扎

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其他資訊

　　本應該過著優雅生活的醫生娘，卻從一個農業生手，一路做到開課教人自然農耕，這之間作者陳惠雯用了很多「失敗」當作台階。因此看到了願意把「飲食健康、飲食安全」放在第一位，即使遇到挫折也沒放棄的農夫，她總是打心底感謝他們！畢竟，沒有人有義務為我們虧錢種植作物或做加工品！但他們還是默默地做了這樣的事！

　　而消費者端，又何嘗一定是斤斤計較呢？有很多義無反顧地支持這些農夫的好朋友，挑走醜的、小的，以便讓下一個消費者更容易選到好東西！讓整批農產品都可以順利售出！

　　從他們身上，可以看到人性的美好！找到孩子們能健康活下去的希望！這樣的力量，總是讓人覺得好溫暖！好幸福！

　　誰說「買賣」一定是現實又冰冷的呢？只要懷抱感恩的心，「幸福市集」的夢想不就在你我眼前實現！

　　本書中還教大家學做22道簡單、好吃又健康的料理，並且提供友善土地、用心栽種的農家和農產市集資訊，讓大家能由周邊最近的市集，開始認識這群「心」農夫。

作者簡介

陳惠雯

　　一位熱愛大自然的醫師娘，夫妻倆在台北大屯溪旁建造了自己的農莊，以自然農法自耕自足，並於四季開設農民私塾教導自然農耕，同時投入大量心血推廣飲食教育。她最希望每個人都能了解「吃」對身心靈的影響，並且好好吃飯，讓身體和環境開始良性的循環！

　　著有：食在自然、食育小學堂、我的幸福農莊。

　　部落格：blog.sina.com.tw/4395/

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  作者： 陳惠雯    新功能介紹
• 出版社：上旗文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/02/26
• 語言：繁體中文

其他新聞

  娛樂中心／綜合報導 台灣本土劇演員林芷薇過去多演出苦情、壞女人角色，早年因《玫瑰瞳鈴眼》等警世劇場受到關注，是觀眾熟悉的演員之一；她曾為初戀男友未婚生子，而最難忘的竟是和阿帕契風波的陸軍航特部中校勞乃成有過一段情，兩人本來論及婚嫁，卻因為她有私生子，男方家長無法接受，戀情因而告吹。 ▲林芷薇和勞乃成曾有一段情。（圖／翻攝自YouTube、資料照／記者陳明仁攝） 儘管近年已經沒在鏡頭前，林芷薇仍讓觀眾難以忘懷，據《自由時報》報導，目前單身的她，10年前離婚後就沒有再嫁，獨自扶養和初戀男友生下的23歲兒子，透露至今最讓她忘不掉的，就是和勞乃成18年前的舊情，當時透過朋友介紹擦出愛火，交往不到1年，男方就要把她娶回家，還不斷送名牌包討她歡心。 ▲林芷薇。（圖／翻攝自YouTube） 雖然情投意合，但林芷薇有私生子的事被勞家長輩發現，婚事只好破局，勞乃成多次想要挽回，最後還是失敗，男方氣得曾握拳捶牆洩憤，後來便前往美國受訓，兩人從此斷了聯絡，2015年阿帕契案爆發，她看新聞得知舊愛處境也相當驚訝，但表示對感情已經看淡，只想專心在畫畫上。 ▲林芷薇和大兒子。（圖／翻攝自林芷薇臉書） 林芷薇因為童年遭狼父性騷擾多年，學生時期就逃家和初戀男友生活，沒想到對方卻有暴力傾向，還逼她懷孕產下一子，目前兒子已經23歲；離開初戀男友後，第一任丈夫卻只是為了掩飾同性戀性向而結婚，離婚沒多久她接受第二任丈夫的追求再婚，沒想到婚姻依舊不順遂，生下一子後再度離婚，2009年小兒子因為腦瘤不幸過世，讓她心中相當悲痛，花了很長時間才走出傷痛。

  旅遊中心／綜合報導 花蓮好山好水好風景，即使歷經強震侵襲讓人悲痛，該怎麼以行動幫助花蓮呢？或許可以從觀光著手。《ETtoday新聞雲》特別精選過去曾介紹過的13處花蓮景點，一起來回顧一下花蓮的美！ ▲翡翠谷擁有迷人的山林景致，更令人驚訝的是叢林間的水簾瀑布（圖／網友0202_hs提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。） 翡翠谷 緊鄰慕谷慕魚旁，藏匿在秀林鄉山林的翡翠谷，雖然名聲沒有慕谷慕魚響亮，但沒有入山遊客限制，比起慕谷慕魚，是讓人更好抵達的秘境地，其帶有神秘奇幻感的水濂瀑布，壯觀的景致更是完全不輸慕谷慕魚！ 地點：花蓮縣秀林鄉榕樹 經緯度：23.975144, 121.500062 ▲能欣賞無敵海景的石梯坪。（圖／網友nov__24提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。） 石梯坪 石梯坪位於花蓮東岸，因特殊的梯形景觀而出名，來這裡取景的民眾，經常會攀爬到大型突翹岩塊上，在天空與大海的陪襯下，白色巨石格外顯眼，畫面相當有異國情調，尤其側拍時，更能將身後的廣闊汪洋納入成背景，成為浪漫度爆表的景點，常吸引大批文青們前來。 另外，其也擁有海蝕地形，透過大自然的鬼斧神工，打造出神奇的景觀，快門聲一按下，同樣也能立刻拍出絕美照片，廣闊的地區，能容納許多人，不怕人山人海。 地址：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯坪52號 ▲牛山呼庭許願玲鐘擺的設計很適合情侶來放閃。（圖／IG@zora.taiwan提供，以下皆同，請勿隨意翻拍，以免侵權。） 牛山呼庭 牛山呼庭位在花蓮縣壽豐鄉，坐落於水璉南方海灘的牛山旁；牛山，顧名思義與牛有關，為放牧牛隻之地，阿美族將此地稱為「Huting」，因此有了牛山呼庭這個名稱。經過世代交替，現代人鮮少以放牧維生，更別說能看見牛隻成群的景象，故現在的經營者賦予牛山呼庭另一層涵義：一個自由自在、無憂無慮的地方。 現今，牛山呼庭成為一間以漂流木藝術為主題的民宿，提供六種人數的房型供旅客選擇，亦有小木屋跟露營兩種選項；住宿特色除了伴隨海水聲入眠外，無光害的星宿也是吸睛點之一，讓民眾能夠體會徜徉大自然的感受。 ▲雲山水的夢幻湖。（圖／取自雲山水粉絲專頁） 雲山水 位於壽豐鄉雲山水，經過20年時間規畫打造而成，其中廣闊的夢幻湖，因湖水含有大量的碳酸鈣，經過太陽折射後，展現超夢幻的湛藍色色彩，且隨著不同天氣，湖水也會呈現不同顏色，搭上環繞湖畔的落羽松樹林，宛如身在歐洲的浪漫場景，吸引許多人前往拍攝。 ▲花蓮也藏有藍色眼淚秘境。（圖／取自拉索埃湧泉生態農場臉書專頁） 拉索埃湧泉 有「藍色眼淚」美稱的拉索埃湧泉生態園區，因為園內擁有一處被綠意環抱的湛藍湧泉，清澈水質被形容是上帝親吻過的清泉，隨著陽光變化，湖面還會呈現不同色彩，加上百年來未被破壞，天然的自然景觀令人一眼難忘，旅客除了欣賞外，還可以在這裡坐上手搖艇，親自穿梭在園內的綠蔭水廊內，也是獨特的體驗。 地址：花蓮縣光復鄉大進街15巷 ▲馬太鞍濕地生態園區廣達12公頃，放眼望去的蓊鬱為雙眸做SPA。（圖／網友haohouse1939提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。） 馬太鞍濕地 馬太鞍濕地生態園區廣達12公頃， 水面上鋪滿台灣萍蓬，酷似睡蓮的葉片，無邊無際的視野，像是走進莫內的《睡蓮》畫中，在碧綠山水間，讓視覺與身心都被美景療癒。旅客也可直接前往欣綠農園，沿著木棧觀景橋前行到眺望台，或是沿著自行車道遊覽，兩邊是看不見盡頭的濕地景觀，在大自然環抱中享受清新空氣與芬多精的洗禮。 ▲花蓮吉利潭。（圖／水土保持局花蓮分局提供） 吉利潭 位於光復鄉馬錫山下的吉利潭，又名情人湖和忘憂湖，占地3.2公頃、水域面積達1萬8千平方公尺，在日據時代為的儲木池，同時也是在地阿美族人的戲水秘境，後來因伐木業落後而廢棄、雜草叢生，經過光復鄉向中央爭取，由花蓮水保分局耗時3年時間整建，將昔日泡木頭的水池變成綠意盎然的親水公園，並從即日起正式對外開放，讓旅客到花蓮又多了一處踏青新去處。 ▲大農大富平地森林園區自行車道。（圖／取自台灣森林悠遊網） 大農大富平地森林園區 大農大富平地森林園區占地有約48座大安森林公園大，不僅在四季皆可欣賞繽紛花海外，夏季更是賞螢秘境。而時值12月到來，園內一條長達13公里的自行車道也即將染紅，旅客可以騎著單車，在蜿蜒的車道間觀賞楓香紅葉美景，是冬天遊花蓮最推薦的景點之一。 ▲依山傍海的花蓮新社梯田，有著海稻一線的絕美景致。（圖／網友ig henrywmho 提供，請勿任意翻攝，以免侵權。） 新社梯田 位在台11線上的新社梯田、有著全台獨一無二的海稻一線美景，每年四月，稻苗初長，放眼望去的景色，極似一大片的綠色地毯，到了六月下旬，稻穗熟成，即變成大片的金黃色絨毯，各種時節都有不同的美景風情，有著宛如明信片一般的視覺效果，美得讓人眼睛都捨不得眨一眼。 新社梯田 地址：花蓮縣豐濱鄉（台11線43.5公里處，往台東方向） ▲七星潭是花蓮最經典的景點之一，是很多旅客心中的必去景點。（圖／本報資料照） 七星潭 七星潭可以說是花蓮最經典的賞海景點，是初次來到花蓮的旅客必訪之地。七星潭雖然被稱為潭，但實際上卻是一個由礫石所鋪陳的海灣。天氣好的時候，在海灘旁望向天空可以清楚地看到「北斗七星」，故當地人將此處稱為七星潭。 在這裡除了漫步海邊，還可以選擇騎單車。總長35.5公里的自行車步道，可以從七星潭一路騎到鯉魚潭。沿著月牙灣形狀的七星潭，騎著單車被微風吹撫，超級享受。 地址：花蓮縣新城鄉海岸路 ▲大石鼻山木棧步道綿延不絕，與大海、翠綠野草形成一幅最美的畫。（圖／IG@labayhani提供，請勿翻攝） 大石鼻山步道 位於花蓮台11線海岸公路旁的大石鼻山，沿著山坡規劃出一條長達910公尺的步道，步道大多為石階、枕木，還有涼亭可供休息，只要30分鐘就能登頂，從這裡欣賞彎彎曲曲的海岸線和太平洋海景，還有廣大的綠色草原，藍天綠地加上蜿蜒的海岸線，交織出只有東海岸才能看到如畫般風光，想要看海，一定要到這裡走一趟。 ▲穿越四高八地的大片草皮，就能看見寬闊海景。（圖／IG@yan.nn_提供） 四八高地 在海拔48公尺的高地，坐在草皮上欣賞七星潭美景，這就是四八高地的定番行程。四高八地緊鄰七星潭，一走進四八高地首先映入眼簾的就是柵欄以及大草原，看到這般景致更讓人確定來到四八高地。在這裡可以遠眺太平洋以及蘇花公路，以及欣賞七星潭全貌。一旁還有奇萊鼻燈塔，到這裡看日出也是很棒的選擇。 地址：花蓮市區往七星潭海岸路193縣道旁 ▲曾入選台灣10大地景景點的清水斷崖，懸崖峭壁與湛藍海景超經典。(圖／林務局提供) 清水斷崖 即使沒去過花蓮，你可能也聽過清水斷崖的名字。清水斷崖位於蘇花公路和平至崇德之間，清水斷崖路段一共設置三個休憩區， 分別是「和仁」、「匯德」及「崇德」，在這裡規劃空地可以停車，下車後就是清水斷崖的觀景地。不少騎車環島的旅人也都會將車停在這裡，欣賞清水斷崖湛藍海面與陡峭山壁組成的迷人絕景。 沿著一旁的步道往下走可見觀景台，不少攝影師都會在此處取景，拍下清水斷崖的獨特風景，繼續往下走可以來到海邊，從這個角度看清水斷崖又不太一樣，怎麼看都美得讓令人屏息。 地址：花蓮縣秀林鄉蘇花公路

  旅遊中心／綜合報導 花蓮好山好水好風景，即使歷經強震侵襲讓人悲痛，該怎麼以行動幫助花蓮呢？或許可以從觀光著手。《ETtoday新聞雲》特別精選過去曾介紹過的13處花蓮景點，一起來回顧一下花蓮的美！ ▲翡翠谷擁有迷人的山林景致，更令人驚訝的是叢林間的水簾瀑布（圖／網友0202_hs提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。） 翡翠谷 緊鄰慕谷慕魚旁，藏匿在秀林鄉山林的翡翠谷，雖然名聲沒有慕谷慕魚響亮，但沒有入山遊客限制，比起慕谷慕魚，是讓人更好抵達的秘境地，其帶有神秘奇幻感的水濂瀑布，壯觀的景致更是完全不輸慕谷慕魚！ 地點：花蓮縣秀林鄉榕樹 經緯度：23.975144, 121.500062 ▲能欣賞無敵海景的石梯坪。（圖／網友nov__24提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。） 石梯坪 石梯坪位於花蓮東岸，因特殊的梯形景觀而出名，來這裡取景的民眾，經常會攀爬到大型突翹岩塊上，在天空與大海的陪襯下，白色巨石格外顯眼，畫面相當有異國情調，尤其側拍時，更能將身後的廣闊汪洋納入成背景，成為浪漫度爆表的景點，常吸引大批文青們前來。 另外，其也擁有海蝕地形，透過大自然的鬼斧神工，打造出神奇的景觀，快門聲一按下，同樣也能立刻拍出絕美照片，廣闊的地區，能容納許多人，不怕人山人海。 地址：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯坪52號 ▲牛山呼庭許願玲鐘擺的設計很適合情侶來放閃。（圖／IG@zora.taiwan提供，以下皆同，請勿隨意翻拍，以免侵權。） 牛山呼庭 牛山呼庭位在花蓮縣壽豐鄉，坐落於水璉南方海灘的牛山旁；牛山，顧名思義與牛有關，為放牧牛隻之地，阿美族將此地稱為「Huting」，因此有了牛山呼庭這個名稱。經過世代交替，現代人鮮少以放牧維生，更別說能看見牛隻成群的景象，故現在的經營者賦予牛山呼庭另一層涵義：一個自由自在、無憂無慮的地方。 現今，牛山呼庭成為一間以漂流木藝術為主題的民宿，提供六種人數的房型供旅客選擇，亦有小木屋跟露營兩種選項；住宿特色除了伴隨海水聲入眠外，無光害的星宿也是吸睛點之一，讓民眾能夠體會徜徉大自然的感受。 ▲雲山水的夢幻湖。（圖／取自雲山水粉絲專頁） 雲山水 位於壽豐鄉雲山水，經過20年時間規畫打造而成，其中廣闊的夢幻湖，因湖水含有大量的碳酸鈣，經過太陽折射後，展現超夢幻的湛藍色色彩，且隨著不同天氣，湖水也會呈現不同顏色，搭上環繞湖畔的落羽松樹林，宛如身在歐洲的浪漫場景，吸引許多人前往拍攝。 ▲花蓮也藏有藍色眼淚秘境。（圖／取自拉索埃湧泉生態農場臉書專頁） 拉索埃湧泉 有「藍色眼淚」美稱的拉索埃湧泉生態園區，因為園內擁有一處被綠意環抱的湛藍湧泉，清澈水質被形容是上帝親吻過的清泉，隨著陽光變化，湖面還會呈現不同色彩，加上百年來未被破壞，天然的自然景觀令人一眼難忘，旅客除了欣賞外，還可以在這裡坐上手搖艇，親自穿梭在園內的綠蔭水廊內，也是獨特的體驗。 地址：花蓮縣光復鄉大進街15巷 ▲馬太鞍濕地生態園區廣達12公頃，放眼望去的蓊鬱為雙眸做SPA。（圖／網友haohouse1939提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。） 馬太鞍濕地 馬太鞍濕地生態園區廣達12公頃， 水面上鋪滿台灣萍蓬，酷似睡蓮的葉片，無邊無際的視野，像是走進莫內的《睡蓮》畫中，在碧綠山水間，讓視覺與身心都被美景療癒。旅客也可直接前往欣綠農園，沿著木棧觀景橋前行到眺望台，或是沿著自行車道遊覽，兩邊是看不見盡頭的濕地景觀，在大自然環抱中享受清新空氣與芬多精的洗禮。 ▲花蓮吉利潭。（圖／水土保持局花蓮分局提供） 吉利潭 位於光復鄉馬錫山下的吉利潭，又名情人湖和忘憂湖，占地3.2公頃、水域面積達1萬8千平方公尺，在日據時代為的儲木池，同時也是在地阿美族人的戲水秘境，後來因伐木業落後而廢棄、雜草叢生，經過光復鄉向中央爭取，由花蓮水保分局耗時3年時間整建，將昔日泡木頭的水池變成綠意盎然的親水公園，並從即日起正式對外開放，讓旅客到花蓮又多了一處踏青新去處。 ▲大農大富平地森林園區自行車道。（圖／取自台灣森林悠遊網） 大農大富平地森林園區 大農大富平地森林園區占地有約48座大安森林公園大，不僅在四季皆可欣賞繽紛花海外，夏季更是賞螢秘境。而時值12月到來，園內一條長達13公里的自行車道也即將染紅，旅客可以騎著單車，在蜿蜒的車道間觀賞楓香紅葉美景，是冬天遊花蓮最推薦的景點之一。 ▲依山傍海的花蓮新社梯田，有著海稻一線的絕美景致。（圖／網友ig henrywmho 提供，請勿任意翻攝，以免侵權。） 新社梯田 位在台11線上的新社梯田、有著全台獨一無二的海稻一線美景，每年四月，稻苗初長，放眼望去的景色，極似一大片的綠色地毯，到了六月下旬，稻穗熟成，即變成大片的金黃色絨毯，各種時節都有不同的美景風情，有著宛如明信片一般的視覺效果，美得讓人眼睛都捨不得眨一眼。 新社梯田 地址：花蓮縣豐濱鄉（台11線43.5公里處，往台東方向） ▲七星潭是花蓮最經典的景點之一，是很多旅客心中的必去景點。（圖／本報資料照） 七星潭 七星潭可以說是花蓮最經典的賞海景點，是初次來到花蓮的旅客必訪之地。七星潭雖然被稱為潭，但實際上卻是一個由礫石所鋪陳的海灣。天氣好的時候，在海灘旁望向天空可以清楚地看到「北斗七星」，故當地人將此處稱為七星潭。 在這裡除了漫步海邊，還可以選擇騎單車。總長35.5公里的自行車步道，可以從七星潭一路騎到鯉魚潭。沿著月牙灣形狀的七星潭，騎著單車被微風吹撫，超級享受。 地址：花蓮縣新城鄉海岸路 ▲大石鼻山木棧步道綿延不絕，與大海、翠綠野草形成一幅最美的畫。（圖／IG@labayhani提供，請勿翻攝） 大石鼻山步道 位於花蓮台11線海岸公路旁的大石鼻山，沿著山坡規劃出一條長達910公尺的步道，步道大多為石階、枕木，還有涼亭可供休息，只要30分鐘就能登頂，從這裡欣賞彎彎曲曲的海岸線和太平洋海景，還有廣大的綠色草原，藍天綠地加上蜿蜒的海岸線，交織出只有東海岸才能看到如畫般風光，想要看海，一定要到這裡走一趟。 ▲穿越四高八地的大片草皮，就能看見寬闊海景。（圖／IG@yan.nn_提供） 四八高地 在海拔48公尺的高地，坐在草皮上欣賞七星潭美景，這就是四八高地的定番行程。四高八地緊鄰七星潭，一走進四八高地首先映入眼簾的就是柵欄以及大草原，看到這般景致更讓人確定來到四八高地。在這裡可以遠眺太平洋以及蘇花公路，以及欣賞七星潭全貌。一旁還有奇萊鼻燈塔，到這裡看日出也是很棒的選擇。 地址：花蓮市區往七星潭海岸路193縣道旁 ▲曾入選台灣10大地景景點的清水斷崖，懸崖峭壁與湛藍海景超經典。(圖／林務局提供) 清水斷崖 即使沒去過花蓮，你可能也聽過清水斷崖的名字。清水斷崖位於蘇花公路和平至崇德之間，清水斷崖路段一共設置三個休憩區， 分別是「和仁」、「匯德」及「崇德」，在這裡規劃空地可以停車，下車後就是清水斷崖的觀景地。不少騎車環島的旅人也都會將車停在這裡，欣賞清水斷崖湛藍海面與陡峭山壁組成的迷人絕景。 沿著一旁的步道往下走可見觀景台，不少攝影師都會在此處取景，拍下清水斷崖的獨特風景，繼續往下走可以來到海邊，從這個角度看清水斷崖又不太一樣，怎麼看都美得讓令人屏息。 地址：花蓮縣秀林鄉蘇花公路

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